10 августа 2024 года в рамках празднования Международного дня коренных народов мира в Туломе состоится второй кулинарный конкурс «Арктическая Уха».
Кулинарный конкурс «Арктическая Уха» — особая изюминка праздника. Конкурсанты смогут продемонстрировать свое кулинарное мастерство и творческий подход в приготовлении классического арктического блюда в двух номинациях:
— «За сохранение семейных традиций в приготовлении ухи»,
— «Самая вкусная уха».
В рамках конкурсной программы необходимо не только приготовить вкусную уху по своему уникальному рецепту, но и подготовить яркую презентацию своего блюда, рассказав о его истории и особенностях.
Для участия необходимо подать заявку строго до 4 августа 2024 года (до 23:59 включительно). Заявки принимаются в электронном виде по следующей ссылке: https://forms.yandex.ru/u/66702e3c02848f0b7c554900/.
Условия участия определены Положением об организации и проведении Второго Кулинарного конкурса «Арктическая Уха» – приложение № 2 Положения об организации и проведении мероприятий, посвященных празднованию Международного дня коренных народов мира.
Дополнительную информацию можно получить по телефону: 8 (815 2) 411 570, 8 965 804 34 99. Контактное лицо – Алмазова Елена Алексеевна, начальник отдела по работе с КМНС Центра народов Севера.
Организаторами мероприятия выступают Мурманский областной центр коренных малочисленных народов Севера и межнационального сотрудничества, администрация сельского поселения Тулома Кольского района Мурманской области, Туломский сельский Дом культуры, Межпоселенческая библиотека Кольского района, Этнографический саамский комплекс, общины коренного малочисленного народа саами «Северный край» и «Тулома», Ассоциация кольских саамов и региональное отделение Ассамблеи народов России.
Мероприятие проводится в рамках Года семьи в Российской Федерации и Международного десятилетия языков коренных народов.
